Four courses $65   Wine pairing $25

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First Course

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Potage de artichauts et cèpes

Artichoke and porcini soup, creme fraîche, brioche croutons

Saint Cosme Little James' Basket Press 2021

Sauvignon Blanc/Viognier

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Second Course

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Crique ardéchoise

Potato pancake, duck breast prosciutto, endive and frisée salad

Saint Cosme Micro-Cosme 2023

Grenache/Pinot Noir

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Main Course

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La bombine ardéchoise

Potatoes, pork, carrots, olives

Domaine Vallot Le Coriançon Côtes du Rhône 2021

Grenache/Syrah/Mourvèdre/Cinsault/Clairette/Bourboulenc

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Dessert

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Tarte aux myrtilles

Blueberry tart, crème fraîche

Kir Royale

Simonet Blanc de Blanc, blackberry liqueur

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