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Beverage

Bev Top

Cocktails Maison

Romarin et rye

Resurgent rye, rosemary honey, lemon, maraschino liqueur

15

 

Minette 75

Bluecoat Elderflower gin, lemon, simple syrup,

floral bitters, sparkling rosé

15

 

Belle d'automne

Revivalist vodka, pear liqueur, lime, rose water, soda water, red verjus

16

 

Martini maison

Revivalist Equinox gin, Dolin blanc, Dolin dry, lavender bitters

16

 

Pluie d'or

Cognac, Cap Corse rouge, fall gastrique, black walnut bitters

15

Calvados à l'ancienne

Boulard VSOP calvados, orange white pepper simple, Vigo amaro, orange bitters

16

Crème de Cassis black currant

Poire pear

Framboise raspberry

Cerise cherry

Pêche peach

Pamplemousse grapefruit

Orange XO orange cognac

Mure blackberry

Abricot apricot

St Germain elderflower

Domaine de Canton ginger

14 each

Kir + Kir Royale

Apértifs

Dubonnet Rouge

13

Lillet Blanc

13

 

Salers

11

Byrrh

12

 

Combier

11

 

Pineau des Charentes

13

Bonal Gentiane-Quina

12

Avèze Gentiane

13

L.M. Mattei Cap Corse

(blanc or rouge)

12

Pichet Maison | Pichet Chateau

house wine by the pitcher | better house wine by the pitcher

Blanc (375 mL)

21 | 27

 

Blanc (750 mL)

34 | 45

 

Rouge (375 mL)

21 | 27

Rouge (750 mL)

34 | 45

Rosé (375 mL)

27

Rosé (750 mL)

45

Bière + Cidre

1664 Kronenbourg Pale

Lager, Strasbourg, France, 5% abv

7

 

Kronenbourg Blanc

Witbier, Strasbourg, France, 5% abv

7

 

Yards Pale Ale

Pale ale, Philadelphia, PA, 4.6% abv

6

Sterling Pig Shoat

Pilsner, Media, PA, 5% abv

8

Ploughman Stayman Winesap

Mixed culture cider, Aspers, PA, 8.5% abv

18 (500 mL)

 

Ferme de Romilly Cidre

Rosé cider, Normandie, France 4.4% abv

23 (750 mL)

Ferme de Romilly Cidre

Demi-sec cider, Normandie, France 4.6% abv

23 (750 mL)

Verres de Vin Blanc

sparkling, white and rosé wines by the glass

Simonet Blanc de Blancs

Sparkling blanc

13/58

Domaines Albert Bichot Crémant de Bourgogne

Brut Réserve, Burgundy

Chardonnay - pinot noir

19/91

 

François Montand

Brut rosé

14/60

 

Domaine Mardon, Loire

Sauvignon blanc

14/60

 

Les Carrelets, Bordeaux

Sauvignon blanc - semillon

14/60

 

Domaine R de la Grange Muscadet, Loire

Melon de Bourgogne

17/66

Domaine de la Patience, Languedoc

Grenache blanc - Chardonnay - Vermentino

15/62

Le Chai Duchet Mâcon-Villages, Burgundy

Chardonnay

17/66

 

Rosé Figuière Méditerranée, Provence

Grenache - cinsault - syrah - cabernet

14/60

 

Verres de Vin Rouge

red wines by the glass

Eulalie

Pinot noir

15/62

 

Château Platon, Bordeaux

Merlot - cabernet franc

15/62

 

Domaine de la Ferrandiere, Sud de France

Cabernet sauvignon

14/60

 

Domaine La Manarine Côtes du Rhône

Grenache - syrah

16/64

 

Mission La Cominade, Cahors

Malbec

14/60

Le Grand Bouqueteau Chinon, Loire

Cabernet franc

17/66

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